Кава мелена Тут уже один крок до specialty. Якщо тобі набридло — доводити близьким, що кава не повинна смакувати як вугілля і залишати гіркоту в роті на цілий день, цей смак тебе захопить. Бразильська арабіка обсмажена до середнього ступеня, заварювати можна просто в чашці, скатертинка під чашку — за власним бажанням. Коли вода закипить, не заливай каву відразу окропом. Дай воді постояти п'ять хвилин, щоб ароматне мелене зерно не переварилося й зберегло свій смак.
Щоб довести свою думку, грюкати по столу не принципово. Але легенько стукни чашкою, щоб мелене зерно осіло на дні після заварювання.
100% арабіка зерно з Бразилії середнє обсмаження Доступно лише з помелом